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¿Buscas una opción deliciosa y balanceada de botana navideña saludable para sorprender a tus invitados esta Navidad?
¡Tenemos la receta perfecta para ti!
Disfruta de esta botana saludable con un toque de sabor agridulce, ideal para cuidar tu salud sin sacrificar el sabor.
Ingredientes:
2 tazas de apio en varitas.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
3 cucharadas de chile chipotle.
6 cucharadas de mermelada de chabacano sin azúcar.
300 g de queso crema.
1 cucharadita de aceite de oliva.
1/4 taza de agua natural.
Procedimiento:
1. Preparar los pimientos: Corta los pimientos en cuadros pequeños y sofríelos en una cacerola con aceite de oliva previamente calentado.
2. Mezclar los ingredientes: Licua el chile chipotle con el agua y agrégalo a la cacerola con los
pimientos.
3. Integrar la mermelada: Añade la mermelada sin azúcar y mezcla hasta obtener una salsa
uniforme. Deja enfriar.
4. Montaje: Coloca el queso crema en un plato y cúbrelo completamente con la salsa preparada.
5. Refrigerar: Lleva el plato al refrigerador por al menos 1 hora.
6. Servir: Acompaña con las varitas de apio para disfrutar de un bocadillo delicioso y saludable.
Beneficios Nutricionales:
Queso crema: Aporta proteínas y calcio.
Pimientos: Ricos en vitamina C y antioxidantes.
Mermelada sin azúcar: Una opción baja en calorías para endulzar de manera natural.
Apio: Perfecto para la digestión y bajo en calorías.
¿Por qué elegir opciones saludables en estas fiestas?
La temporada navideña puede estar llena de tentaciones, pero con recetas como esta, puedes disfrutar de grandes sabores sin descuidar tus metas de salud. En UFC Gym México, promovemos un estilo de vida equilibrado.
Consulta a nuestros nutriólogos en nuestra sucursal de Insurgentes para más consejos o planes de alimentación.
Por: Nutrióloga Nayeli Canales, UFC Gym México.
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